Том Стивенсон.Вино. Полное справочное издание по винам мира (2003)
Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов вин, включает подробные карты, новейшие сведения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Здесь описано свыше 4000 наименований и сортов вин, более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового Света.
Энциклопедия "Вино" - это практическое руководство по дегустации, хранению и сервировке вин, а также их подбору к различным блюдам.
Содержание:
- дегустация вина
- как оценить вино
- факторы, определяющие вкус и качество
- почвы виноградников
- годичный жизненный цикл виноградной лозы
- как делают вино
- выбор древесины дуба
- словарь названий сортов винограда
- синонимы названий сортов винограда
Название: Вино. Полное справочное издание по винам мира
Автор: Стивенсон Том
Издательство: Росмэн-Пресс
Год: 2003
Страниц: 602
Формат: djvu, pdf
Язык: русский
Скачать Том Стивенсон.Вино. Полное справочное издание по винам мира (2003)
Другие новости по теме:
Уютный дом требует постоянного внимания и ухода, а порой и ремонта. Приведенные в книге подробные и понятные инструкции помогут осуществить любую задуманную идею. Все работы шаг за шагом показаны более чем на 500 фотографиях. В книге также рассказывается об
Это уникальное и неповторимое издание, не имеющее аналогов не только в России, но и во всем мире. Большой иллюстрированный словарь представляет информацию в новой и необычной форме. Здесь вы найдете не формальные определения понятий, а наглядную комбинацию вводных
В книге обобщен богатый опыт заготовки и обработки сырья, техники изготовления плетеных изделий различного назначения: от мелких бытовых предметов и корзин до комнатной и дачной мебели. Наряду с ивовым, уделяется внимание другим видам растительного сырья, а также
Книга "Карьера программиста" основана на опыте практического участия автора во множестве собеседований, проводимых лучшими компаниями.
В основу книги положены многолетние исследования и наблюдения известного советского и российского фармаколога, доктора медицинских наук, профессора Л. В. Пастушенкова и его сыновей фармаколога Пастушенкова А. Л. и иммунолога Пастушенкова В. Л. Приведены сведения более