- поиск по сайту

Каждая женщина мечтает иметь прекрасную безупречную фигуру, на которой будет
Большинство наших женщин хотят выглядеть на все сто перед окружающими, а вот
Все женщины, не зависимо от возраста, стремятся преобразить свой облик, тем

Зимняя закуска из баклажанов с помидорами для праздничного стола

Зимняя закуска из баклажанов с помидорами для праздничного стола

Конец августа - конец лета, это начало сбора урожая и больших приятных скидок на рынке овощей и фруктов. А также ещё одна возможность с толком использовать все самые спелые овощи для того, чтобы запастись на зиму. А именно заняться заготовками.
Сегодня предлагаю один из видов отличных зимних закусок. Те, кто пробовал эту закуску из баклажанов в томате были всегда в восторге!

Продукты: 8 кг спелых красных помидоров, 3 кг баклажанов, 200-300 г чеснока, 0,5 кг болгарских перцев: зелёных и красных, ветка укропа, соль, уксус.
Из такого количества продуктов у меня получилось четыре 1 л банок, одна 2-х литровая банка, и ещё одна 3-х литровая банка лечоJ)

- Для начала приготовьте банки: вымойте и простерилизуйте.
- Также тщательно вымойте жестяные крышки и резиновые кольца к ним.
- Вымойте помидоры и пропустите через мясорубку.
- Ветки укропа положите в солёную холодную воду на 10 минут, затем промойте и обдайте кипятком.
- Баклажаны очистите от кожурок и нарежьте брусочками. Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы вышла горечь с баклажанов. Затем баклажаны промойте в холодной воде и выжмите.
- Почистите также чеснок и сладкие перцы. Перцы можете нарезать кубиками. Горькие перцы промойте. Обдайте кипятком.
- Теперь пора раскладывать наши готовые овощи в стерилизованные банки.
- На дно банки закиньте веточки укропа,
- Перцы можете нарезать кубиками.
- После — горький перец и баклажаны брусочками, перцы, чеснок и так далее, чередуя овощи.
- Помидор-томат кипятить 15 минут (не забудьте добавить соли по вкусу) и разлить по банкам, добавить уксуса и закрыть уже прокипяченными крышками.
- Далее, стерилизуем банки с баклажанами в томате на среднем огне 40-45 минут.
- После, укупориваете, переворачиваете вверх дном, накрываете одеялом.

Ровно через сутки наша зимняя закуска готова!

"Дааа, нужно повозиться с таким консервированием…", — скажете вы. Согласна с вами, хлопотно. Если делать всё с улыбкой и с настроением, вы сами не заметите как быстро все банки заполнили такой вкусняшкой. И потом, зимой вы об этом попросту забудете и будете наслаждаться аппетитной закуской из баклажанов в томате.
Просмотров: 5 380

Другие новости по теме:

    Быстрый ужин для мам: легкие рецептыНастоящей хозяйке, маме катастрофически не хватает времени: уборка, домашние дела, воспитание ребенка – все это занимает целый день. Но каждый сталкивается с таким вопросом, что приготовить на ужин быстро и просто. К счастью, существуют такие рецепты, на воплощение в


    Уход за ногтями и кожей рук самостоятельноНепременно, каждая девушка хочет быть обладательницей привлекательных ногтей. Если домашний уход за ногтями ограничен только в покрытии ногтей лаком, то состояние их может требовать лучшего. Уход ногтям и коже рук необходим. Проделывайте для этого нужные процедуры, и


    Укрепляем ногти домаКонечно, при встрече мужчины обращают внимание и на лицо женщин, и на её талию. Но на этом они не останавливаются, а замечают каждую мелочь в одежде, в обуви и прочее. Наши руки также не остаются в стороне. И необязательно, что бы на наших руках был яркий, кричащий


    Итальянский стиль осень-зимаОтличительной особенностью современного мира является ритмичность жизни, что не позволяет остановиться нам ни на секунду, чтобы перевести дух и осмотреться. Поэтому, для каждой женщины желание выглядеть яркой и неповторимой, зачастую, превращается в немыслимые гонки и


    Анна Зорина.Защита огорода и сада без химии и яда (2016)В этой книге автор расскажет о том, как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не применяя вредных химических веществ. Конечно, ядохимикаты убивают вредных насекомых и возбудителей болезней, но их использование ведет к снижению качества фруктов и овощей и к


  • Статус:
  • Написал: Stevebor   28 июля 2018 01:32  |  Группа: Гости  
    • Нравится
    • 0
  • 0 публикаций  |  0 комментарий
  • Игровые автоматы PlayFortuna. Получи бонус 50 бесплатных вращений здесь >>> https://casino-avtomati-onlain.com/the-best-casino/play-fortuna-casino.html
    Казино на доллары, евро. Минимальный депозит 1 доллар. 350 лицензионных игровых автоматов. ТОП казино онлайн Play Fortuna casino. Лучшие игры, лучшие бонусы, быстрые выплаты. Реальные игры, на реальные деньги.
  • жалоба    ответить          
Добавить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив