- поиск по сайту

Свадьба – важное событие в жизни каждой девушки, поэтому должно быть идеально
Платок известен с древнейших времён. Конечно же, первобытные люди в пещерах не
Существует огромное количество аксессуаров, благодаря которым человек может

Ева Пунш.Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать (2017)

Ева Пунш.Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать (2017)

«Дайте же, дайте новых рецептиков», – думаете вы, открывая очередную кулинарную книгу или включая ТВ-передачу. А никаких «новых рецептиков» не существует, набор продуктов ограничен, – зато безгранично количество их сочетаний. Можно спорить о сотнях вариантов борща, потому что не только у разных хозяек он получается разным, но и у одной и той же хозяйки раз на раз не приходится: особенно если менять не только состав ингредиентов, но и технологию, порядок закладки, размер нарезки, способ предварительной обработки продуктов.


Но, прежде чем экспериментировать, нужно понять основы – как работают специи, пряности и приправы (и почему это все разные вещи); какая вам нужна бытовая техника, инвентарь, посуда и всякие «кухонные штучки»; как алкоголь сочетается с едой – и как превратить набор блюд в гармоничный обед. Для каждой группы блюд существуют свои правила – и все они в предельно концентрированной форме изложены в этой книге.

Название: Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать
Автор: Ева Пунш
Язык: русский
Издательство: Альпина Паблишер
Год: 2017
Формат: fb2, rtf
Страниц: 190 стр., 48 илл.
Размер: 12,4 Мб


Скачать Ева Пунш.Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать (2017)
Просмотров: 430

Другие новости по теме:

    Пуолакка Л., Маандаг М..Единственная книга по брендингу, которая вам нужна, чтобы начать, раскрутить и сделать бизнес прибыльным (2016)Сильный бренд, запоминающийся логотип и верное позиционирование – важные составляющие любого успешного бизнеса. В этой книге кратко и доходчиво рассказано, что такое бренд, как его создать, добиться узнаваемости в своей товарной категории и превзойти конкурентов.


    Колготки. Виды колготок и для чего они служатКолготки являются таким предметом одежды, без которого уже не может обойтись ни одна женщина. Причем эту вещь могут носить абсолютно все, несмотря на национальность и социальное положение. Стали производить первые колготки еще в Чехословакии. А затем они перешли и в


    Ковалева С..Хозяйке на заметку. Кулинарные рецепты (2003)Из этой книги вы узнаете о калорийности продуктов; какие напитки подавать к блюдам; сколько времени нужно варить и печь, как хранить, чем заменить тот или иной продукт; как правильно готовить мясо и рыбу; а также большое количество рецептов на все случаи кулинарной


    Быстрый ужин для мам: легкие рецептыНастоящей хозяйке, маме катастрофически не хватает времени: уборка, домашние дела, воспитание ребенка – все это занимает целый день. Но каждый сталкивается с таким вопросом, что приготовить на ужин быстро и просто. К счастью, существуют такие рецепты, на воплощение в


    Караванова Н.Б..Bon appetit! Удивительный мир французской кухни (2013)Это книга для тех, кто хочет оторваться от серых будней и погрузиться в мир красоты и изысканности. Франция всегда манила нас, русских. И в этой книге вы можете познакомиться не только с французской кухней, но и с самой Францией, так как она содержит не только рецепты


Добавить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив